Spécialiste des canalisations d’eau et de gaz, le plombier effectue l’installation et la réparation des tuyauteries, coupant des tubes selon les plans qui lui sont fournis. Après une analyse approfondie de la disposition des appareils, il se met à dessiner des schémas d’installation. L’analyse et le schéma faits, il coupe et soude les tuyaux, puis les raccorde aux appareils et contrôle l’isolation de la tuyauterie. De caractère polyvalent, le plombier installe des appareils sanitaires, des lavabos, des radiateurs, des chaudières soit dans des immeubles, soit dans des bureaux. La plupart d’entre eux exerce en même temps le métier de chauffagiste.
En général, un plombier exécute les tâches suivantes :
• Il étudie les plans fournis
• Il dessine des schémas d’installation
• Il coupe et soude les tuyaux
• Il effectue des installations sanitaires et celles des radiateurs
• Il contrôle l’isolation des tuyaux
• Il entretient, il répare des installations

• Disponibilité, capacité à travailler en horaires décalés
• Sens de la rigueur
• Capacité d’analyse
• Bonne condition physique
• Esprit d’initiative
• Capacité d’adaptation

De formation CAP plombier, le candidat idéal devra souvent justifier d’une expérience significative en tant que plombier et chauffagiste. Il doit être titulaire d’un Bac+2 afin d’accéder au métier de plombier. Puisque dans la majorité des cas, le métier s’effectue à genou et dans différentes positions, il faut avoir une bonne condition physique ;  le plombier pourra être amené à assumer ses tâches, le soir, le samedi voire même les jours fériés.