Alternance Assistant manager - Bordeaux (F/H)
Plus d'infos- Entreprise ISCOD - Voir plus d'offres
- LocalisationBORDEAUX Nouvelle-Aquitaine
- Type de contratStage/Apprentissage/Alternance
ApprovisionnementsVérifier DLC et gérer les stocks pour éviter les ruptures.Contrôler livraisons, réassorts et réaliser les inventaires.ProductionAssurer hygiène, normes HACCP et sécurité.Maintenir propreté du matériel, vaisselle et déchets.Veiller au bon fonctionnement du restaurant.Tâches administrativesContrôler la caisse et respecter les procédures de paiement.Gérer suivi des heures, dépôts bancaires et documents.Gestion du restaurantAtteindre objectifs en garantissant qualité et productivité.Superviser règles, prestations et salariés.Proposer des améliorations clients sans nuire à l'efficacité...
il y a 15 jours de: directalternance.com
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