La mission du groupe ****** est de réaliser la TRANSITION ALIMENTAIRE dans la restauration en créant des lieux UNIQUES, INSPIRANTS, CHALEUREUX et ACCESSIBLES autour d’une offre DÉSIRABLE, ultra SEXY, GÉNÉREUSE, CRÉATIVE, sans utiliser de viande ni de poisson.
Le restaurant propose une cuisine décalée et libre, qui se sert des influences du monde entier pour construire sa singularité. Elle respecte également les règles suivantes : […]
- Ingrédients de saison bruts ou transformés au niveau I (pain, pâtes…)
- Pas de viande ni poisson mais pas non plus de fausse viande ou poisson […]
- Producteurs...