Rattaché au Responsable de secteur, vous aurez l'opportunité de piloter l'activité de restauration et de manager une équipe engagée. En tant que Chef-gérant (H/F), vous serez garant du bon fonctionnement de la restauration du site et de la satisfaction des clients. A ce titre, vous serez en charge de : - Gérer l'ensemble de la production des repas (sur place + livraisons) en assurant la qualité des prestations servies. - Manager une équipe de 15 personnes en cuisine et en salle : recrutement, intégration, plannings, formation et évaluation. - Garantir la gestion administrative et financière...