Notre client spécialisé dans l'hôtellerie-restauration recherche un Chef Exécutif - (H/F) Vos missions sont les suivantes : -Gestion globale de plusieurs établissements -Supervision d'une brigade de chefs de partie ainsi que d'autres employés de cuisine -Élaborer un menu et dresser l'inventaire des articles de cuisine en fonction des besoins du restaurant -Assurer le lien entre le personnel de cuisine, les clients et les propriétaires du restaurant -Superviser l'application des règles d'hygiène concernant la cuisine et le personnel -Favoriser un environnement de travail positif axé sur l'esprit...