BOUCHER H/F […]
● préparer les produits et les commandes clients dans le respect des normes d’hygiène, de traçabilité et de sécurité
● équilibrer la production selon le flux clients et les contraintes de fraîcheur
● gérer les plannings de fabrication et contrôler les produits et le matériel
● remplir le rayon et étiqueter les produits
● développer les ventes
Laboratoire: Travail à la carcasse, désossage, parage, nettoyage, fabrication maison […]
● titulaire d’un CAP ou d’un CQP boucherie et/ou 2 ans minimum d’expérience du métier
● sens du service client […]
● rigueur et organisation
● adaptabilité...