Grâce à son savoir-faire et ses produits de grande qualité, elle a su s'imposer depuis 4 générations comme une référence dans l'univers des produits laitiers. […]
Vérifier les bulletins d'analyses fournisseurs et vérifie la conformité des résultats avec les fiches techniques ou spécifications fournisseurs. En cas d'écart, il échange avec le fournisseur pour obtenir les éléments manquants.
Pour les ingrédients, vérifier la conformité des résultats laboratoire par rapport au plan de contrôles ingrédients. S'assurer du lancement des contre-analyses en cas de non-conformités et fait le lien avec le...