THEDRA MONTPELLIER recherche pour le compte de son client, un Ehpad à Sète, un Chef Gérant (H/F) en contrat intérim.
En tant que Chef Gérant (H/F), vous serez responsable de la gestion complète de la restauration au sein de l'Ehpad.
Vous veillerez à la satisfaction des résidents tout en respectant les normes de qualité et de sécurité alimentaire.
Vos missions : -Organiser et superviser la production des repas -Assurer la gestion des approvisionnements et des stocks -Animer et encadrer l'équipe de cuisine -Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité -Garantir la qualité des prestations...