À propos du poste :
Nous recherchons pour l'un de nos clients, spécialisé en restauration collective, un Second de Cuisine H/F motivé et expérimenté. […]
Assister le chef de cuisine dans la préparation des repas
Gérer les cuissons et les préparations chaudes/froides
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Encadrer l'équipe en l'absence du chef
Participer à la gestion des stocks et commandes Pour en savoir plus cliquez ici : Cliquez ici Profil recherché :
- Expérience confirmée en cuisine, idéalement en restauration collective
- Bonne maîtrise des techniques...